L’éveil aux abeilles
Trop longtemps aveugle à la dégradation massive de notre milieu environnemental, ce sont les abeilles qui m’ont ouvert les yeux. Proche de la nature, mon fils m’a invité à me rapprocher de leur univers à la fois fascinant et indispensable à notre survie. Les abeilles sont devenues une passion, et de là est née la nécessité de faire connaître, de partager, de sensibiliser petits et grands à la protection de notre mère Nature et de ses fidèles abeilles qui nous offrent tant ! Et pas à pas, je suis devenu un apiculteur-récoltant passionné…
Les ruches de la Miellerie de Malicorne sont installées dans le Calvados, au coeur de petits vallons du Pays d’Auge soigneusement sélectionnés afin de préserver les abeilles et notre miel des pesticides des grandes cultures. En leur offrant ce cadre idyllique, nous leur permettons de transformer le nectar qu'elles récoltent dans la nature environnante en un miel sain, riche en nutriments et en saveurs.
La Miellerie de Malicorne promeut l’abeille noire, une abeille local adaptée au climat normand et que l'on peut aussi trouver par exemple sur l'île d'Ouessant.
